面条卤子的做法要详细过程
面条卤子的做法：
1、番茄、青菜洗净，青菜用手撕小段，鸡蛋打散备用 。
2、炒锅放油烧到6层热，将鸡蛋放进锅中翻炒 。
3、鸡蛋炒好后，将番茄放入锅中继续翻炒 。
4、加入适量的清水，再放入盐、生抽和蚝油 。在锅中煮一段时间，再向锅中加入青菜 。
5、青菜煮熟后，就可以出锅了 。
6、面碗里用汤勺加入番茄鸡蛋卤，即可食用 。
【面条卤子的做法要详细过程】需要注意的是番茄需要切小块味道才容易煮出来，煮的汤汁更浓稠 。而且青菜不要煮的太烂，口味不好也会造成营养流失 。
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