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【人类作为地球霸主，为什么一般只吃食草动物，而不吃食肉动物？】社会的发展带动了生活水平的提高 ， 老百姓从以前吃不起肉到现在顿顿吃得上肉 ， 不得不说 ， 肉类已经在我们的食谱中占据了很大一部分位置 ， 甚至可以说是餐桌上必不可少的一种食物 。
但是大家有没有发现一个特别的现象 ， 在我们常吃的肉类中 ， 都是一些食草动物的肉 ， 如牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉等等 ， 人类作为世界的主宰者 ， 站在食物链的最顶端 ， 为什么不吃食肉动物的肉？
食物链顶端≠营养级最高在食物链中 ， 生物的能量传递效率是逐级递减的 ， 越往上的物种数量相对来说 ， 也是越来越少的 ， 这样就形成了能量金字塔的概念 ，
主要以植物为食的动物 ， 也就是食草动物 ， 在食用了植物之后 ， 消化系统就会将植物中的能量转换成自己的能量 。
两个营养级之间 ， 下一营养级只能将上一营养级10%-20%的能量转化为自身的能量 。 剩下的能量会通过呼吸作用消耗、随粪便排出体外等等 。
举个例子 ， 牛吃草的能量传递效率大约为10% ， 相当于牛吃了10千卡的草才能长1千卡肉 ， 再往上 ， 狮子吃牛的话 ， 传递效率依然还是10% ， 即老虎要长1千卡肉就得吃掉1千卡的牛肉 ， 所以这样算下来 ， 1千卡的狮子肉就需要牛吃100千卡草才可以 。
所以食物链越往上 ， 生物所拥有的能量越少 ， 数量也就会越少 。 即使是把地球上所有食肉动物全部吃掉 ， 估计也不够人类塞个牙缝 。
投入与回报 。上面提到 ， 能量在每一级的传递中都会有损耗 ， 每一级的生物只能传递自身10%-20%的能量 ， 如果人类以食肉动物为食 ， 那么供养食肉动物的能量要比供养素食动物的能量大得多 。
打个比方来说 ， 羊吃了10千卡能量的草 ， 但是传递效率只有10%-20% ， 也就是说这只羊最多只有1-2千卡能量转化为身上的组织 。
同理 ， 如果狼吃了羊肉 ， 1千卡的羊肉最多只能让狼长0.1-0.2千卡的肉 。
那么同样消耗了10千卡能量的草 ， 如果人类选择吃羊的话就可以得到1千卡能量的肉 ， 但选择吃狼的话就只有0.01千卡热量的肉 ， 明显还是吃羊划算啊！
动物身上病毒多 。众所周知 ， 动物身上非常容易寄生病毒、寄生虫等等 ， 几乎所有的食肉动物身上都携带着大量的微生物 ， 最典型的例子是老虎 。
科学家发现它们在互相舔毛的过程中 ， 其实就是在互相传播病毒 ， 从而让对方产生抗体 。 如果你一不小心在野外被狮子咬了一口 ， 又没有及时清理伤口 ， 狮子口中的微生物很容易通过血液循环进入到人体 ， 从而影响到人体健康 。
除此之外 ， 由于食物链的富集作用 ， 相对于食草动物而言 ， 食肉动物身上的病毒和细菌更多 ， 这是由于有些有毒物质是无法被动植物排出体外的 ， 只能随着食物链一级一级的富集到顶端 。
比方说一颗小草含有有毒物质的浓度很低 ， 影响不到小草的生长 ， 而兔子由于吃的草比较多 ， 因此有毒物质会在兔子体内进一步富集 ， 然后当老虎把兔子吃掉之后 ， 毒素又会进一步的在老虎体内富集 。
如果人类以食肉动物为食的话 ， 就会更容易感染病毒 ， 因此从安全这一方面考虑 ， 人类才会选择食草动物 。
食肉动物不适合大面积养殖 。俗话说得好“柿子要捡软的捏” ， 食草动物对人类的危险度明显要低于食肉动物 ， 比如你去捕猎的时候 ， 碰见了一只老虎和一只梅花鹿 ， 你肯定会毫不犹豫的选择去捉梅花鹿 ， 而选择离老虎远远的 。
食草动物一般都是比较温和的 ， 容易捕捉 ， 而且是群居动物 ， 数量上也比较多 。 相反 ， 食肉动物通常都具备尖牙利爪 ， 大多数都是非常凶猛的 ， 在体格上也要比食草动物壮 ， 并且极具攻击性 ， 所以人类猎杀食肉动物很不容易 ， 如果强行捕捉可能会伤害到自己 ， 甚至是被它们反杀 ， 更别说是大量的养殖了 。
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