羊肉可与白菜同食吗
可以 ， 羊肉味甘、性温 ， 具有益气补虚、温中暖下的功效；白菜具有解热除烦、通利肠胃的作用 。二者可以同食 。羊肉炖白菜的做法如下：
用料：羊肉500克、大白菜250克、食用油适量、大蒜20克、姜适量、辣椒适量、胡椒适量、酱油适量、料酒适量 。
【羊肉可与白菜同食吗】做法：
1、将羊肉切成块 ， 和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒 。待水分炒干后放入葱段、姜块 ， 倒入酱油、 料酒 ， 待羊肉块上色后加入高汤和胡椒粉 ， 然后用文火炖 。
2、将大白菜切成较大块 ， 大蒜切片 ， 一起放入锅内 ， 加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可 。
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