云县鸡肉米线的做法 味道一级棒
1、鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟 。香菇和豆干分别切碎 。
2、锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀 。
3、加豆干，倒入高汤约200ml 。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可 。
4、做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周 。
【云县鸡肉米线的做法 味道一级棒】5、米粉提前一夜浸泡，然后煮熟 。煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可 。
推荐阅读
- 鸡肉芹菜粥的做法 鸡肉芹菜粥怎么做好吃
- 木耳炖鸡肉怎样做 如何做木耳炖鸡
- 麻辣米线的豆腐噪孑怎么做
- 电饭锅里能炖鸡肉吗
- 红烧鸡什么时候放糖啊
- 鸡肉不放油怎样做
- 肯德基老北京鸡肉卷的做法是什么
- 感冒咳嗽可以吃鸡肉吗 能吃吗
- 什锦炒米线步骤 做什锦炒米线流程
- 佤族鸡肉稀饭怎么做啊