十斤腊肉放多少盐 腌十斤腊肉要放多少盐
1、腌腊肉每10斤要放150克盐左右 。
【十斤腊肉放多少盐 腌十斤腊肉要放多少盐】2、腊肉的含盐量较高 。100克腊肉的钠含量近800毫克 ， 超过一般猪肉平均量的十几倍 。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多 ， 可能加重或导致血压增高或波动 。
3、因为腊肉是腌制食品 ， 里面含有大量盐 ， 所以不能每顿都吃 ， 当作调节生活的一个菜谱 。当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮 ， 尽量降低里面肉的盐的含量 ， 也就可以多吃了；与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了 。
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