焦圈和油条有什么区别
【焦圈和油条有什么区别】焦圈为圆形,油条为长条;焦圈无明矾,油条有明矾 。
焦圈是一种北京地区汉族传统名点 。本品色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特 。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃 。老北京吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈 。
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一 。
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