有些人对蜜环菌这个名字比较陌生 ， 不过它在我国有一个别称——榛蘑 。 提到榛蘑 ， 很多人首先会想到小鸡炖蘑菇这道东北家常菜 。 这道菜是东北人招待贵客必不可少的传统佳肴 ， 榛蘑不仅滑嫩爽口、味道鲜美 ， 而且营养丰富 。
榛蘑中含有人体必需的多种氨基酸和维生素 ， 经常食用可提高肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身 ， 被人们称为“山珍”、“东北第四宝” 。
2021年4月 ， 我国工程院院士李玉介绍 ， 世界上最大的生物是在美国发现的榛蘑 。 这株榛蘑位于美国俄勒冈州东部蓝山地区的马卢尔国家森林中 。 它的菌丝在地下蔓延 ， 非常庞大 。 据推测 ， 这株榛蘑至少已经生长了2800多年 ， 占地约10平方公里 ， 相当于1300多个足球场的大小 。
那么它的重量有多少呢？因为它的主体隐藏在地下 ， 所以它的重量实在不好估算 。 考虑到它的面积达到1000公顷（15000亩） ， 所以这株蘑菇的重量可能达到几千吨甚至上万吨 。
可能有人会质疑 ， 成片的
实际上 ， 按照生物学的定义 ， 如果把一种生物 ， 通过某种内生方式将暴露在外的个体连接起来 ， 拥有着完全相同的DNA ， 那么我们就可以把它们归为一个生物体 。
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