碎裂以后 ， 蛋清、蛋黄与蛋壳分离 ， 四散开来 。 那么 ， 散开以后的蛋液在空气阻力的摩擦作用下会不会变熟呢？
答案是否定的 。 从高空中落下的雨滴 ， 在坠落到地面上以后我们感受不到它是热的 ， 原因是雨滴在重力与空气阻力的综合作用下会达到一个平衡速度 ， 在这种速度下它与空气产生的摩擦力不足以使雨滴的温度快速上升 ， 更何况 ， 在下落的过程中它还会与周围的空气发生热量交换、自身蒸发出去一部分热量 。 因此 ， 通常情况下 ， 落到地面上的雨滴不仅不热 ， 反而更凉一些 ， 有时候接近冰点温度 。 蛋液落地的过程与雨滴类似 ， 因此它不会变熟 。
综上所述 ， 从万米高空的飞机上扔下一个生鸡蛋 ， 落地之后必然还是生的 ， 尽管它早已面目全非 。
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