小章鱼怎么做
1、准备好材料：小章鱼500g ， 姜2片 ， 蒜1瓣 ， 蚝油1/2勺 ， 料酒1勺 ， 豆瓣酱1勺 ， 糖5克 ， 味精5克 。
2、先将小章鱼处理干净切好 ， 姜蒜切片 ， 香菜切段 。
3、锅内水烧开 ， 下入小章鱼 ， 倒点料酒 ， 大约30秒左右就可以了 。
4、水倒掉 ， 锅内注油下蒜姜爆香 ， 加入蚝油 ， 豆瓣酱炒香 。
【小章鱼怎么做】5、下入小章鱼 ， 烹入料酒 ， 翻炒 。加入味精白糖 ， 香菜 ， 翻炒半分钟出锅 。
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