葡萄酒品种有哪些

随着人们生活质量、品位的不断提升 , 葡萄酒已成为不少人生活中少不了的点缀 。那么葡萄酒品种有哪些呢?
【葡萄酒品种有哪些】葡萄酒品种有哪些1.天然葡萄酒:完全采用葡萄原料进行发酵 , 发酵过程中不添加糖分和酒精 , 选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量 。
2.加强葡萄酒:发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量 , 叫加强干葡萄酒 。既加白兰地或酒精 , 又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒 , 我国叫浓甜葡萄酒 。
3.加香葡萄酒:采用葡萄原酒浸泡芳香植物 , 再经调配制成 , 属于开胃型葡萄酒 , 如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒;或采用葡萄原酒浸泡药材 , 精心调配而成 , 属于滋补型葡萄酒 , 如人参葡萄酒 。
4.葡萄蒸馏酒:采用优良品种葡萄原酒蒸馏 , 或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏 , 或由葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而得 。一般再经细心调配的叫白兰地 , 不经调配的叫葡萄烧酒 。
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