陕南有哪些特色小吃
【陕南有哪些特色小吃】安康蒸面 。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人 ， 大多数人都喜欢食用安康蒸面 ， 及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来 ， 通常想品尝享用的第一食物就是蒸面 。汉阴炕炕馍 。又叫芝麻饼 ， 是一种圆形的烙饼 ， 馍上沾满芝麻 ， 饼上每隔指许 ， 剁有似断非断的刀印 ， 汉阴炕炕馍这一风味食品 ， 便于久贮 ， 易于携带 ， 在陕南久享盛誉 ， 流传至今 。石泉鬼谷子腊肉饼 。色泽红润、口味香美独特、肥而不腻、久食不厌、香气浓郁 ， 含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的微量元素 。紫阳蒸盆子 。最早发源于紫阳县汉王镇 ， 先是汉江艄工歇脚欢聚时的烩菜 ， 后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜 。紫阳蒸盆子制作颇为讲究 ， 这道菜原汁原味 ， 汤醇肉香 ， 色香味俱佳 。
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