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【江苏一夫妻办满月酒，广东舅舅随礼5000元，看到酒席直呼：真奢侈】
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在我国 ， 给新出生的婴儿举办满月酒已有几千年的历史了 ， 现如今已成为民间的一种习俗 ， 各地无论风俗有何差异 ， 但都会在孩子满月的时候予以庆祝 ， 大不相同的无非是各种讲究 ， 比如有的地方会给小孩送金锁 ， 也有给宝宝送鸡蛋或是大米 ， 其用意就是愿小孩子健康成长 。
前几天 ， 广东的马先生接到了姐姐的电话 ， 通知他到江苏参加孩子的满月酒 ， 马先生这回也当舅舅了 ， 无论再远也不能找理由不去 ， 毕竟是亲姐姐家的大事 。 和单位打了招呼后马先生就直接飞到了江苏 ， 准时地到达了喜宴酒店 。
到了酒店 ， 姐姐和姐夫都在门口迎接亲朋好友 ， 马大哥和姐姐和姐姐寒暄了几句就去随礼了 ， 因为马先生也成家了 ， 只不过还没有孩子 ， 但是也需要随一份礼金 ， 来之前就和爱人商量好了 ， 所以直接就掏出5000元礼金表示祝贺 。
马大哥随完礼金就找座位坐了下来 ， 没过一会酒席就开始了 ， 酒店的服务员陆续把一道道美食端上了桌 ， 看到眼前如此美味的酒宴 ， 马大哥直咽口水 ， 直呼这真够豪横啊 ， 没想到姐姐这两年发财了 。
都有哪些美食让马大哥感叹呢？下面就来看看：
1、香油阿拉斯加王蟹
阿拉斯加王蟹是目前已知品质最好的岩蟹 ， 其次就是产自白令海峡的岩蟹 。 这次马大哥的姐夫为了给儿子办满月 ， 特意从国外订购了40只岩蟹 ， 体重都是在5公斤左右的 ， 而且都是产自阿拉斯加的 ， 这里的岩蟹饱满度达到了9成 ， 不仅肉质非美 ， 而且还都是鲜活的 ， 每桌给安排了一只 。
五星级酒店的大厨经常烹饪这种食材 ， 通常清蒸最能体现它的鲜美 ， 但是这次大厨都是炒制的 ， 把处理好的岩蟹蟹腿分开 ， 然后把大葱炸制出葱油 ， 最后把切好的蟹腿和蟹壳都放入锅中炒至金黄 ， 调味后即可装盘食用 ， 味道鲜美 ， 肉质香甜 ， 尤其蟹腿都是慢慢的白肉 。
2、清蒸野生东星斑
东星斑 ， 石斑鱼里面的最贵的品种 ， 人工养殖的东星斑在水产批发市场都要200多元一斤 ， 到了饭店或酒店价格更是翻了几倍 ， 就更别提野生东星斑的价格了 ， 一般体重在2斤左右的都要800多元 。 这次酒店按照要求 ， 特意从马来西亚采购了40条的野生东星斑 。 这种食材只有清蒸才能体现它的价值 ， 要是红烧或炖煮就可惜了 。
3、三色龙虾
这道三色龙虾在5星级酒店经常能吃到 ， 这次满月酒也准备了这道经典美食 。 食材用的是美洲的野生红龙 ， 烹饪时先要把龙虾肉取出来 ， 然后把虾头和虾尾过油 ， 把虾肉和配菜大火爆炒 ， 最后摆盘 。 其味道鲜香味美 ， 龙虾肉爽滑细嫩 。
4、鲍鱼红烧肉
这道菜在沿海地区很常见 ， 在家都可以烹饪 ， 做法也很简单 ， 只不过酒店用的鲍鱼个头比较大 ， 一般都是8头一斤的 。 红烧肉就是家常做法 ， 五花肉提前用水煮开焯水 ， 然后炒糖色 ， 放入切好的五花肉煸炒 ， 鲍鱼打上花刀和五花肉一起炖煮 ， 其特点营养又美味 ， 吃起来肥而不腻 。
这几道都是酒店的特色菜 ， 今天的满月酒还有一些江苏美食 ， 例如松鼠桂鱼、三套鸭、金陵烤鸭、蟹粉狮子头、羊方藏鱼、霸王别姬等等 ， 每一道都让马大哥大饱口福 ， 这时姐姐和姐夫过来给大家敬酒 ， 马大哥赶紧站起来表示祝贺 ， 期间吃席的时候都忘记喝酒了 。
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