黄酒大概有多少度
十四度到二十度 。
【黄酒大概有多少度】黄酒是世界上最古老的酒类之一 ， 源于中国 ， 且唯中国有之 ， 与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 。黄酒产地较广 ， 品种很多 ， 黄酒以大米、黍米、粟为原料 ， 一般酒精含量为百分之十四到百分之二十 ， 属于低度酿造酒 。黄酒含有丰富的营养 ， 含有21种氨基酸 ， 其中包括有数种未知氨基酸 ， 而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备 ， 故被誉为“液体蛋糕” 。黄酒是中国的汉族特产 ， 属于酿造酒 。在世界四大酿造酒中占有重要的一席 。酿酒技术独树一帜 ， 成为东方酿造界的典型代表和楷模 。
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