四川糯米扣肉
【四川糯米扣肉】材料:五花肉、糯米、西兰花、姜片、葱段、料酒、腐乳、南乳汁、花生酱、蜂蜜、生抽、老抽 。
具体步骤：
1、糯米洗净，水中浸一夜备用；
2、将五花肉切成长薄片，用姜片、葱段、料酒、生抽腌一小时备用；
3、将肉片中的姜片、葱段取走，加入腐乳、南乳汁、花生酱、蜂蜜、老抽拌匀后，加入糯米拌匀；
4、再一片片整齐地排叠在碗中，入锅蒸约1小时，至肉酥烂入味，取出装入盆中即成 。
推荐阅读
- 四川泡菜的制作方法 正宗四川泡菜的制作方法
- 四川位于哪个区时
- 糯米和玉米能一起煮吗
- 四川柑橘种植区域
- 四川火锅和北京火锅的区别
- 四川为什么总是下雨呀
- 花生糯米枣 花生糯米枣怎么做
- 四川省隆昌市第一中学学校荣誉有哪些
- 哪些水果可以作为糯米糍的馅
- 古蔺县有那些镇