蓬松玉米烙的制作方法 怎样做蓬松玉米烙
1、罐装玉米粒一罐 ， 低筋面粉30克 ， 玉米淀粉30克 ， 油多 ， 糖粉或糖霜适量 ， 盐适量 ， 奶粉适量 。
2、玉米粒沥干水分 ， 筛入低筋面粉和玉米淀粉 ， 搅拌均匀 ， 每一粒玉米都要包裹住粉 ， 粘粘的 ， 不然一会油炸粘结不起来 ， 会散开 ， 如果太干可以加点罐头里的玉米水 。
3、平底锅里油烧热后 ， 倒出一大部分 ， 剩下锅里的油能盖住玉米粒就行 。
4、倒入玉米糊 ， 用锅铲压平 ， 压成一个饼的样子 ， 小火煎 。
5、然后将刚才的热油均匀淋到玉米烙表面 ， 继续小火煎 。
6、煎至玉米熟了 ， 粘合固定成饼后 ， 关火等油稍凉后先倒出油 。
7、随后将饼倒入铺好吸油纸的盘子中 ， 油吸得差不多了就马上把吸油纸取走 ， 不然时间长就会粘在玉米烙上拿不下来了 。
【蓬松玉米烙的制作方法 怎样做蓬松玉米烙】8、将奶粉、糖粉、盐混合均匀 ， 撒在玉米烙表面就行了 。
推荐阅读
- 玉米菜团子怎么做 怎么做玉米面菜团子
- 新鲜玉米正常情况下能保存多久 要分情况哦
- 玉米棒子怎么保存时间长
- 怎样烙春饼 烙春饼的方法
- 什么是焊锡笔啊
- 玉米粉怎么做美食 这三个美食做法简单
- 玉米糁怎么做好吃
- 老式烤箱烤玉米怎么做 美味烤玉米做法步骤介绍
- 玉米小麦是种子还是果实
- 玉米粒的做法有哪些 番茄虾仁玉米粒简单又还吃