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菌菇味道鲜美 ， 不管是单独烹调还是与其他食材搭配 ， 都是一道不可多得的美味 。
而在众多菌菇之中 ， 松茸脱颖而出 ， 被称为是“万菌之王” 。 松茸含有多种氨基酸、人体必需微量元素和活性营养物质 ， 其中的松茸醇更是难得的抗癌物质 ， 因此松茸备受消费者喜爱 。
松茸虽好 ， 但并不是在全世界都有出产 。 松茸对生长环境及气候条件非常苛刻 ， 是亚洲地区的特有物种 ， 主要分布在日本、朝鲜半岛和中国的川西高原、云南、西藏和东北部分原生态地区 。
我国作为松茸的出产大国 ， 主要的松茸产区集中在云南香格里拉、四川的阿坝州小金县、甘孜州雅江县和丹巴县的斯达纳 ， 不同产区的松茸各有特色 。
【六盘水|松茸大比拼！你都知道哪些地方出产松茸？】香格里拉松茸
香格里拉所处的迪庆州 ， 位于云南、西藏和四川三省的交界处 ， 原生态环境保存良好、没有严重的污染 ， 非常适合松茸的生长 。 香格里拉松茸菇体肥厚、肉质鲜嫩、香气浓郁持久 ， 质量上佳 ， 而产量相对较高 ， 占了我国松茸产量的40% 。
小金松茸
小金县位于青藏高原的东部边缘 ， 环境破坏少 ， 山林中腐质土比较多 ， 适合松茸生长 。 小金县出产的松茸带有茸毛鳞片 ， 外形像伞 ， 颜色分明（菌盖褐色、菌柄白色） ， 菌体肥大、肉质肥厚、口感丰富而细腻 ， 香气浓郁 ， 具有较高的营养价值 。
雅江松茸
雅江是“中国松茸之乡” ， 这里地处青藏高原东南部、雅砻江中游 ， 具有得天独厚的天时、地利条件 ， 自然环境非常适合松茸生长 ， 造就了松茸产量高、个头大 ， 且香气浓郁绵长、肉质细嫩鲜美 ， 深受国内外消费者的喜爱 。
斯达纳松茸
丹巴县是西南地区一个生态环境良好、具有丰富植物资源的林区 ， 原生态保存完好 ， 这里出产的松茸更加滑嫩多汁、鲜美弹嫩 ， 入口之后松茸香在口腔中蔓延 ， 久久不散 。 近些年随着斯达纳地区越来越被人熟知 ， 当地的出产的松茸也开始走向世界各地 ， 走到了国内外消费者的餐桌上 。
每到松茸季 ， 这些原生态山区里就会弥漫着菌子独有的香气 ， 吸引着我们一步步去靠近松茸、品尝松茸、爱上松茸 。
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