麻辣丝怎么做
主料：豆腐皮180g
辅料：油适量，盐适量，辣椒几个，花椒半勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精半勺，葱适量 。
步骤：
1、准备好豆腐皮；
【麻辣丝怎么做】2、豆腐皮切丝；
3、切点姜蒜和辣椒；
4、锅热油，放姜蒜和辣椒炒香；
5、加入豆腐皮；
6、加点酱油翻炒；
7、加盐；
8、加入香葱；
9、加点鸡精调味炒匀；
10、装盘 。
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