二十斤鸡锁骨放多少淀粉
【二十斤鸡锁骨放多少淀粉】二十斤鸡锁骨放一般要放两斤的玉米淀粉 ， 这样炸出来的鸡锁骨比较有口感 ， 而且也不会太油腻 。
鸡锁骨俗称鸡叉骨 ， 在鸡脖子和鸡胸相接的位置 。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味 ， 色泽金黄 ， 外酥里嫩 ， 非常可口 ， 适合大众人群 ， 油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃 。
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