和顺柏联温泉
地址：保山市腾冲市和顺乡和顺景区
开放时间：12:00-23：00开放
柏联温泉就在柏联酒店内 。
其他温泉推荐：
· 永乐温泉：10多个泡池 ， 本地人比较多
· 洞山温泉：20多个泡池 ， 有私密小泡池
泡温泉小TIPS：
·泡温泉大家可以根据自己的行程安排就近选择 ， 热海景区可以直接去泡热海温泉 ， 去火山游玩的话可以直接入住悦椿再泡个汤 ， 去和顺古镇就可以选柏联 。
· 个人建议上午来泡温泉 ， 那时候是刚换过水的 ， 而且人也比较少 ， 无疑是绝佳享受 。
· 泡汤2小时内即可 ， 时间不宜过长
腾冲怎么吃？\uD83C\uDF5A
腾冲饵丝
腾冲人有多爱饵丝呢 ， 之前听说个段子 ， 说腾冲本地人不是在吃饵丝 ， 就是在吃饵丝的路上 。 一碗热气腾腾的饵丝 ， 可以是本地人一天中最初的期待、也可以是忙碌一天后温暖人心的慰藉感 。
饵丝是用当地优质米浆做出来的 ， 看着跟米线有异曲同工之处 。 经过蒸、擀制、晾晒等繁琐步骤之后才做得出来 。
之前还在想 ， 腾冲人一日三餐都在吃饵丝难道不会腻吗？
了解之后发现它们是真吃不腻 ， 清汤饵丝、三鲜饵丝、牛肉酱饵丝、酸汤饵丝、炒饵丝 ， 拌饵丝…
吃法多样到几乎可以每天不重样 ， 不同的食材搭配不同的佐料 ， 饵丝也会造就出层出不穷的风味来 。
稀豆粉粑粑
一碗稀豆粉 ， 也是腾冲人难以割舍的早餐记忆 。 在不少游子心中 ， 最让他们魂牵梦萦的就是巷子口 ， 那一碗浓郁丝滑的稀豆粉粑粑 。
稀豆粉是用豌豆粉面熬制成的 ， 浓稠的盛在碗里 ， 再浇上自己喜欢的各种调料 ， 入口粘粘的 ， 回味还有一股淡淡的清香 。
看着老板从锅中舀一勺稀豆粉 ， 放上花生碎和葱花 ， 再熟练地将油条剪成几段放在小盘 ， 酥软的油条搭配上丝滑的稀豆粉 ， 心心念的这顿早餐就算有着落了 。
除此之外 ， 本地人还喜欢加上一块烤热的粑粑 ， 撕碎拌在一起吃 ， 别有一番风味 。
松花糕
大家都知道江南好吃的糕点数不胜数 ， 然而 ， 去了腾冲 ， 这块松花糕也十分夺人眼球 。 它先后登榜《舌尖上的中国》《味道云南》等多个美食纪录片 ， 吸引无数饕餮前来品尝 ， 还是有一定名头的 。
它的主要原料是松花粉 ， 因为花期短 ， 而且还有药用价值 ， 所以十分珍贵 。 就连东坡先生尝过之后都颇爱有加 。
成型后的松花糕分上下两层 ， 上层金黄饱满 ， 下层呈酱紫色 ， 在绿色的芭蕉叶上平铺 ， 色彩鲜艳、滋味甜蜜 ， 是不可多得的美味 。
如今 ， 还有一些叔叔阿姨辈的手艺人推着手推车在小巷子里卖松花糕 ， 那是城市味道和匠心工艺的延续 。
买好的松花糕一定要趁热吃 ， 入口甜苦交加 ， 还真有些特别 。
和顺头脑
看到“头脑”二字 ， 我最先想到的是太原头脑 ， 那是我们山西独一份极具营养价值的早餐之一 。 而腾冲的和顺头脑 ， 和太原的大不相同 。 不过它也是一种历史传承 ， 基本上家家会做 ， 人人都爱吃 。
本地人会在过年、或者喜庆日子的时候做着吃 ， 寓意“新年吃头脑 ， 一年长头脑 。 “
做法大概就是由鸡蛋、米做的糍粑、以及花生米 ， 最后加上热糖水搅拌 ， 听着像是一道甜点 。 这一碗下肚 ， 营养价值很高 ， 滋补性也是很强的 。
叠水河手工卷粉
来腾冲 ， 怎么能不尝尝叠水河的卷粉 ， 原材料也是米浆 。
本地人吃的形式有两种 ， 一种是把酱、辣椒油、花椒油、芝麻油、花生米等各种佐料兑好的调料摊在卷粉上 ， 再撒上黄瓜丝和熟的豆芽菜 ， 最后把卷粉两边折起来就能吃 ， 这是比较传统的吃法 。
还有一种吃法就是切成条状 ， 直接放入碗中 ， 加上调料就能吃 。
我对卷粉是丝毫没有抵抗力的 ， 一个人能吃一大份 。 它吃起来是干香 ， 不仅柔软滑爽 ， 而且酱味和麻辣味也很浓郁 ， 烧肉上的油渣酥脆得很 ， 入口回味无穷 。
大救驾
人们常说的“云南十八怪” ， 其中之一就是大救驾 。 其实说的就是炒饵块搭配上“青龙过海汤” 。
据说是清初时期 ， 明朝永历皇帝为躲清军追赶逃往滇西 ， 一路上饥饿难耐 ， 找到一处歇脚之地后吃上了炒饵块 ， 皇帝说“炒饵块救了朕的大驾！”于是便有了这个名字 。
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