怎样腌制韩式烧烤五花肉
1、将五花肉切好 , 然后记得用少量的料酒、淀粉 , 而且还可以根据五花肉的多少 , 再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制 , 不要蛋黄 。同时如果想要吃辣味的话 , 再加入辣椒酱去腌制;
2、五花肉腌制的时间至少要2天 , 腌的时间越长味道会更好 , 如果腌的时间不够 , 色香味都差很多;
【怎样腌制韩式烧烤五花肉】3、腌制五花肉的时候千万不可以用老抽来代替生抽 , 不然颜色就会太深 。
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