淀粉和干粉有区别吗 淀粉是什么
淀粉和干粉有区别吗？有区别:
淀粉是高分子碳水化合物是由葡萄糖分子聚合而成的 。淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物直链淀粉和支链淀粉因分子形态不同具有不同的吸附性质 。干粉是采用全硅化工艺主要用于消防的粉末 。
农村的淀粉俗称什么?叫芡粉、生粉 。
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式 。淀粉在餐饮业中又称芡粉通式是(C6H10O5)n水解到二糖阶段为麦芽糖化学式是C12H22O11完全水解后得到单糖（葡萄糖）化学式是C6H12O6 。
淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类 。
淀粉的化学式有几种？淀粉的化学式有多种其通式为（C5H10O5）n 。
淀粉属于有机高分子化合物它是由许多长短不同的高分子链通过分子间作用力结合起来的每条高分子链就是一种分子淀粉是由许多条高分子链缠绕在一起的每条高分子链的化学式均符合（C5H10O）n这一通式实质是多个高分子组成的混合物 。
【淀粉和干粉有区别吗 淀粉是什么】所以淀粉是由许多不同分子组成的其化学式只能用通式来表示 。
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