米锅巴怎么做炸出来酥脆 米锅巴酥脆的做法
1、用料：小米100g、鸡蛋1颗、中筋粉140g、盐2g、小苏打2g、孜然粉少量 。
2、小米加水浸泡2h，用手能碾碎即可 。
3、水滤掉 。
4、打入一颗鸡蛋到小米里 。
5、加入140g中筋粉 。
6、加入2g盐 。
7、加入2g小苏打 。
8、混合和起来，不用加水 。
9、和好的小米面团醒发20分钟 。
10、擀开成大薄片切成小块 。
11、用叉子插小孔在每片上 。
【米锅巴怎么做炸出来酥脆 米锅巴酥脆的做法】12、油温7成热下锅，翻面 。
13、捞出控油 。
14、再控油 。
15、撒入少量孜然粉，吃辣可以撒点少许辣椒面 。
16、香香脆脆小米锅巴出锅 。
推荐阅读
- 怎么腌尖椒好吃 尖椒怎么腌制好吃
- 红豆杉筷子变形了怎么处理
- 杨公忌日怎么破解
- 内开窗怎么装三推纱窗 内开窗要如何装三推纱窗
- 千层油饼怎么做 好吃到爆炸的千层油饼怎么做
- 老公起诉离婚赔偿怎么进行
- 怎么定格最美的时光？有什么技巧？
- 硬盘怎么修复
- 华为手机早安问候怎么关
- 郑州市公积金怎么提取