奶酪是什么 奶酪介绍
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。
【奶酪是什么 奶酪介绍】每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品 。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶 。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰 。
推荐阅读
- 猫怎么读 猫的拼音是什么
- 最强蜗牛解放黑奴宣言技能是什么
- 猫字的意思 猫是什么意思
- 最美的句子关于心情 有关心情的句子介绍
- 草莓叶子变黄是什么原因
- 养鱼的水有什么要求 养鱼的水要求是什么
- 会计中的权益是什么
- 间接的反义词是什么
- 内涵段子眼是什么意思
- 心有猛虎细嗅蔷薇是什么意思 心有猛虎细嗅蔷薇解释