客人一方 ， 有上过当的顾客提供了一些好的经验 ， 凡是贵重的菜 ， 为防止掉包 ， 派一个人去盯着后厨 。
当然也可以学一学这位女子的做法 ， 做一个小标记 。 这只是针对你有硬壳的菜类 ， 如果是豆腐之类的软的 ， 就免了吧 。
【江西女子饭店吃饭偷掰龙虾脚，煮熟后脚又长出，餐厅回应：上错了，已退钱！】
那么 ， 这件事情中 ， 餐厅的掉包行为 ， 会受到怎么的处罚？
根据消费者权益法规定 ， 经营者对提供的商品或服务施行欺诈 ， 要求加倍赔偿 ， 一赔三 ， 不足五百元按五百元计算 。
这件事发生后 ， 网友们也是众说纷纭 。
有人说 ， 这种事情难以杜绝 ， 大小互换 ， 活死对调 ， 各种食材被掉包的事屡见不鲜 ， 招式让人防不胜防 。
还有的网友说 ， 应该重重的惩罚或罚款 ， 才能起到警示作用 。
无论怎么说 ， 这掉包行为都是可耻的 。 所有的狡辩理由都不能成为理由 。 这种以次充好 ， 昧着良心 ， 不能保证食材的新鲜行为 ， 一定要绳之以法 。
尤其重要的是 ， 加强市场管理部门的监管 ， 敦促商家合法经营 ， 诚信经营 。
大家对此事怎么看呢？
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