野生海参与养殖海参的五大区别
生长环境不同 ， 海参刺、皮肤不同 ， 形体、底足不同 ， 口感不同 ， 营养价值不同 。野生海参生长在大海、水深水凉 ， 需承受深水压力、风浪、洋流交汇冲击等考验 。养殖海参生长于大棚、围堰圈等 ， 不需搏击风浪、环境较封闭 。
野生海参的刺粗壮、矮短 ， 呈粗粗三角形或者短圆形 ， 皮肤光滑有弹性 ， 养殖海参水浅、压力小 ， 刺细长 。
野生海参自然摄食 ， 生长缓慢 ， 身形呈纺锤形 ， 吸盘发达、底足清晰 ， 养殖海参大多呈长条形 ， 底足模糊 。
【野生海参与养殖海参的五大区别】野生海参肉质肥厚、耐煮、口感弹滑、味道鲜美 ， 养殖海参肉质缺乏韧性、不耐煮、味道腥、有异味 。
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