紫菜炖冰糖的制做
材料：圆形紫菜2张、鹌鹑蛋6个、冰糖适量、水3杯 。
做法：
1、撕开紫菜 ， 用白镬略炒 ， 再用水冲干净 ， 沥干水分；
2、鹌鹑蛋慢火蒸熟去壳；
【紫菜炖冰糖的制做】3、烧滚3杯水 ， 放入紫菜煲20分钟 ， 加入鹌鹑蛋、冰糖 ， 待砂糖煲溶即成 。
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