杨梅怎么泡酒的做法
【杨梅怎么泡酒的做法】杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食 。
1、玻璃瓶洗干净抹干 ， 瓶内不能有任何异味 ， 把杨梅装入瓶内 ， 放入冰糖 ， 倒入白酒 ， 盖上玻璃盖密封 ， 放阴凉处 ， 让它慢慢发酵 。
2、刚好买回来的杨梅个头很大 ， 也比较甜 。泡杨梅的白酒一定要用高度酒 ， 且要用粮食酿造的 ， 放糖要用冰糖 ， 决不能用砂糖 。至于材料的分量 ， 白酒能没过杨梅就可 ， 放糖的分量就要看各人所好酒的甜度 。
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