1女子每天1个“足球”当早餐,希望咱们有一天也能赢球放假( 二 )



10、把“足球”生坯放入温暖湿润的地方发酵 。 我是用蒸烤箱发酵的 , 35度发酵了25分钟 。 现在天气冷 , 没有蒸烤箱的 , 可以放锅里发酵 。

11、发酵变大后 , 直接开始蒸 , 定时15分钟 , 蒸锅蒸烤箱时间相同 。 关火后焖3分钟再开锅 。

我是晚上很迟才开始做的 , 做完都11点了 , 半夜出锅的3个足球 , 冷却后密封 。

第二天早上 , 再蒸大约5分钟 , 热乎乎的“足球” , 早餐吃一个就饱腹 , 哈哈!

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