炸好的茄子怎么回锅
炸好的茄子回锅的方法是把切好的茄子块裹上糊 ， 锅中加油 ， 油烧开后放入茄子 ， 等所有茄子过完油后 ， 再回锅炸一遍 。
【炸好的茄子怎么回锅】茄子是比较百搭的一道菜 ， 蒸着吃 ， 炒着吃、煮着吃 ， 都是很美味的一道家常菜 ， 而且非常的营养开胃 。茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科 ， 茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木 ， 高可达1米 ， 小枝 ， 叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝 ， 平贴或具短柄的星状绒毛 。
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