血鳝的做法 来看看两种做法
1、紫苏鳝鱼
材料：小鳝鱼约8两，新鲜紫苏叶2两，小红尖椒少许，姜，蒜头切片 。
方法：油烧至5成热，将鳝鱼沥干水放入油中，鳝鱼在油炸下会自然的圈，快熟时捞出 。
【血鳝的做法 来看看两种做法】少许油，将姜，蒜头爆一下，放入鳝鱼圈，小红辣椒翻炒 。
加入盐，味精，新鲜紫苏叶，一小杯水用温火熬熟淋上香油即可 。
特色：形状好看，香味扑鼻
2、红烧鳝鱼
鳝鱼去骨切成段，黄瓜切滚刀，蒜、姜、红椒、花椒
炒锅放油，入花椒 。干尖椒，炒出香味捞出
鳝鱼、姜片入锅爆炒，加入老抽、料酒、红糖少许、豆瓣酱、水，焖3分钟
放盐，倒入黄瓜、蒜瓣，再焖1分钟，水快干的时候勾芡起锅即可 。
推荐阅读
- 啤酒的种类有哪些 关于啤酒的种类介绍
- 第一台计算机诞生于哪一年 第一台计算机出现的年份
- 没资格吃醋的伤心qq个人签名 我深知我在你心中什么都不是
- 对已故父亲思念的句子
- 手表分几种不同的种类
- 《长恨歌》讲的是什么故事
- 指示标志的作用是什么
- 闭口粉刺怎么去除 3个简单又实用的去除闭合性粉刺小妙招
- 雷锋的名言20字以下
- 鸡肉能和火锅料一块煮吗