蜜枣怎么做的

1、挑选新鲜的青枣 , 并清洗晾干;
2、将青枣从上往下用小刀划一条线 , 促使糖分吸收进去 , 一个枣划8条到12条线;
3、在锅内放入白糖 , 并且煮沸直至锅内有泡泡产生 , 将枣放到锅里搅动一下 , 使用小火慢煮;
【蜜枣怎么做的】4、煮一个半小时到两个小时 , 到锅内没有糖水为止 , 关掉火源 , 直至冷却;
5、冷却后将蜜枣一个个轻轻拿出来 , 晾干即可 。

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