野腊菜的学名叫什么 _野腊菜的学名

野腊菜在农村野外十分常见，它是一种不怕冷的野菜，冬季和初春季节长得尤其好。农民的油菜田边最容易发现野腊菜，如果不仔细看的话，很容易将它误认为油菜，而且它开花的时候也和油菜花十分相似，实际上它是野生野长的草，还具有很强的侵略性，农民见到它最好是把它挖掉。那么您知道它的学名叫什么吗？下面跟着小城生活网的小编一起来了解下吧。

野腊菜的学名叫什么1

1、野腊菜的学名是雪里蕻，也就是雪菜。它是一种十字花科芸苔属芥菜的栽培变种，是一年生的植物，在我国的南方或是北方地区，都是会有广泛栽培的。

2、它的叶子可以用盐腌制食用，也可以用它来炒菜。这种蔬菜有着很高营养，对人体的健康会有一定帮助，但是尽量不要过多的食用。

野腊菜的学名叫什么2

野腊菜学名为雪里蕻，又叫雪里红，也叫春不老霜不老、飘儿菜、塌棵菜，科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶，是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡，种类为木本。叶脉为网状叶脉，花期为3月至5月。

雪里红是双子叶，互生，叶缘为全缘，叶上表面深绿色，光滑，下表面浅绿色，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，叶片大，淡绿色，是芥菜连茎腌制的。

“雪里红”，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻” 。蕻，《广韵》音“胡贡切”，《集韵》释为“茂” 。《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”谓此菜于雪时反茂，故名。写成“红”没有办法说通。

野腊菜的学名叫什么3

【野腊菜的学名叫什么】 野腊菜的学名叫雪里蕻，是十字花科，属芥菜的栽培变种；而且此菜含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良、纳呆食少、习惯性便秘等病症。野腊菜因为被作为冬季贮存的一种菜品而被人们所喜爱，野腊菜的特点是贮存时间长，味道咸而美味；而且野腊菜口味独特，常食用可开胃、明目。