鸡肝怎么煮汤好吃 鸡肝做汤怎么做好吃
【鸡肝怎么煮汤好吃 鸡肝做汤怎么做好吃】
1、姜葱头爆油 ， 加水 ， 放鸡肝抓地瓜粉（先放盐 ， 鸡精 ， 油 ， 抓抓 ， 再加地瓜粉抓） ， 调味 ， 再放水淀粉 ， 最后放葱花 。
2、鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏 。鸡杂之一 。呈大小双叶 ， 叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去） 。其色紫红 ， 质细嫩 。宜卤、炸 。如：卤鸡肝 ， 炸鸡肝 。
3、因其分丰富的营养和特殊功效 ， 使得鸡肝成为补血养生的最佳食物 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官 ， 含有丰富的营养物质 ， 具有营养保健功能 ， 是最理想的补血佳品之一 。
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