椰子怎么存放不会氧化 _椰子怎么存放

食物的保存历年来都是很令人感到头疼的一件事情，一些食物一旦保存不好，放置一两天就会出现腐烂或者长毛的现象，水果类的食物尤其如此，椰子作为水果中的一种在保存叶子方面也是很令人费脑筋的，那么下面小城生活网的小编就来教给大家椰子的保存方法。

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保存椰子的时候，要把它们放在阴凉通风并且干燥的地方，以免被氧化。保存的时候注意不要去皮，去了皮之后它们就很容易被氧化，从而导致变质或者口感变差。还可以把它们放在冰箱里保存。完整的椰子在冰箱冷藏室中可以保存两个月的时间。如果放在冷冻室里保存，则可以保存八个月的时间。

一、放在阴凉干燥地方保存

椰子的壳子特别厚，可以保护椰子肉，使椰子不那么快被氧化。但是也要把椰子放在干燥、阴凉、通风的地方保存。注意不要让它们沾到水，沾了水之后椰子就很容易被氧化。保存椰子的时候不要去皮，去了皮的椰子很不好保存，很容易被氧化。即使不变质，口感也会变差。

【椰子怎么存放不会氧化】 二、放在冰箱里保存

完整的椰子如果想保存的时间长一些，那么最好把它放在冰箱的冷藏里。完整的椰子一般可以保存两个月的时间。如果是已经切开的椰子，冷藏保存就不能有效防止它氧化了。我们要进行冷冻保存。把椰子用菜板插成细丝，然后放在保鲜袋子里，进行冷冻保存。冷冻可以很好地防止椰子氧化，保存的时间也可以长达八个月至十个月。

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1.椰子其实是属于一种在水果中保存时间比较长的一种水果了，但是呢，如果保存的时间太过长了，也难免会导致出现发霉的现象，通常情况下如果将椰子买回家之后马上就会使用的话，那么只是短暂的放入一个干燥通风的地方进行保存就可以了，如果叶子保存的时间比较长的话那么需要放进冰箱的冷藏室中进行保存。

2.将椰子放进冰箱的冷冻室中进行保存之前，千万不要将椰子打开，也不要将椰子外面那层皮去掉，这样直接放进冰箱的冷冻室中，可以保存大概两个月左右。

3.如果大家想长时间的保存椰子的椰肉部分，可以先将椰子的外皮去掉，将椰子的椰肉部分取出，然后将其擦成丝状，接着找来一个保鲜袋，然后将擦好思的椰肉放入到保鲜袋之中，排除里面的空气之后，将其放入冰箱的冷冻室中进行冷冻处理，这样的时间可以保存大概十个月。

4.如果大家想要储存的是干椰子的话，也可以将干椰子直接放在冰箱之中进行保存，不过如果一旦发现干椰子出现了变黄河变得很硬的现象，那么也不要再吃了。

保存椰子的方法，大家是不是已经学会了呢?其实在生活中一些新鲜的果蔬类的食材，建议大家还是先买先吃，这样既新鲜又有营养物质，而不管什么食物，一旦搁置的时间太长了，就会导致水分丧失以及营养散失。

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1.通风保存法：去皮的椰子只要没开壳，能放很长时间。椰子在阴凉的地方一般都能存放3个月左右，但是存放越久口感越差。

2.冰箱冷藏法：如果是嫩椰子，放在冰箱里保鲜最好。

米椰子去皮壳：椰子那层厚厚的壳要用大刀（劈柴刀或大菜刀）将椰子连着柄的一端砍下来，直到见着椰子上面有三个疤痕，在疤痕表面上用刀钻出孔，然后拿吸管一插就可以喝到椰子水了。椰子在嫩的时候椰子水一般不是很甜，略带酸味。喝完椰子水，直接用大刀将椰子剖成两半，可见到半透明的果肉，鲜嫩的椰肉用金属汤匙直接舀出即可，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。