我用电磁炉做可乐鸡翅怎么收汁啊
材料：鸡中翅300克、可乐500毫升、植物油适量、酱油适量、姜适量、葱适量、芝麻适量
做法：
1、鸡翅洗净 ， 正反面分别斜刀切几下 ， 更好入味 。
2、锅中加水 ， 放入葱和姜 ， 倒入鸡翅 ， 开火煮至鸡翅无血水 ， 捞出沥水 。
3、炒锅加热 ， 倒入植物油 。
4、油热后倒入鸡翅 ， 煎至两面变黄 。
5、倒入酱油和可乐 ， 以没过鸡翅为宜 。
【我用电磁炉做可乐鸡翅怎么收汁啊】6、大火烧开后转小火慢慢收汁 。关火 ， 装盘 ， 撒上芝麻 。
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