撒尿牛丸里都有什么馅
新鲜黄牛腿肉 ， 鲜活濑尿虾 ， 猪肉皮 。
撒尿牛丸馅的做法：
1、猪肉皮治净 ， 焯一水后切成小丁 ， 然后放入清水锅中 ， 加入配料 ， 用大火烧开；
2、再转用文火熬约2小时 ， 至猪皮溶化且汤汁浓稠时 ， 将锅端离火口 ， 晾凉备用；
3、将黄牛腿肉漂净血水 ， 剔净筋膜 ， 用刀背捶成茸泥；
4、濑尿虾去壳 ， 取净虾肉洗净 ， 用刀剁成泥；
【撒尿牛丸里都有什么馅】5、将牛肉泥放入碗内 ， 分多次加入熬好的猪皮汤 ， 且边加汤边搅打 ， 即成牛肉馅 。
推荐阅读
- 成都有哪些区都是几环
- 中国乒乓球健将都有哪些
- 千的同音字都有哪些
- 杨红樱的作品 杨红樱作品全集都有哪些
- 什么蚊香对婴儿无害
- 10月成都有哪些最值得去的地方
- 如何更改财务负责人
- ANNASUI香水系列都有哪些
- 陕西省都有哪些大学
- 推拿电影剧情 主要演员都有谁