炖好的羊肉怎么做火锅 怎么做炖好的羊肉火锅
1、将锅预热 ， 加油 ， 放入八角 ， 红辣椒 ， 花椒小火翻炒 ， 出味后 ， 加入火锅底料再翻炒几下 。
2、加入炖好的羊肉 ， 继续翻炒 ， 翻炒至发黄 ， 加入少量料酒 ， 继续翻炒 。
3、加入水 ， 直至淹没羊肉 ， 加入葱段 ， 炖大概40分钟 。
4、再加入胡萝卜继续炖 ， 如果发现水少了 ， 可以加入少量的水 ， 继续炖20分钟左右 。
【炖好的羊肉怎么做火锅 怎么做炖好的羊肉火锅】5、等到汁稍有粘稠 ， 即可食用 ， 一道美味的羊肉火锅就做好了 。
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