粉条土豆如何做汤 土豆粉条汤的做法
【粉条土豆如何做汤 土豆粉条汤的做法】1、清洗土豆 。挑选2个新鲜的土豆 ， 用清水把土豆上面的泥土清洗干净 。
2、削土豆皮 。由于土豆带着皮不好吃 ， 因此要用削皮刀把土豆皮削掉 。
3、土豆切丝 。把削好皮的土豆 ， 用刀切长条形状 。切记不要太大或太丝 ， 大小澳均匀 。
4、水滔土豆丝 。由于土豆淀粉比较多 ， 切好的土豆丝会有淀粉溢出 ， 而且颜色也不好看 ， 因此把切好的土豆丝放到清水里面滔一滔 。
5、土豆丝拌面 。把清洗好的土豆丝外面拌一层面粉 ， 面粉均匀搅拌好 ， 不能出现面疙瘩 。
6、泡粉条 。从袋中取出的粉条太硬 ， 因此用开水把粉条泡软一点 。
7、切葱 。找一段葱 ， 把它切成圆圈状 ， 就是切碎即可 。
8、炒土豆丝 。用锅把油烤好 ， 放上葱花爆炒一下 ， 然后放上拌好面对土豆丝 ， 在油锅里炒一会 ， 放少许精盐、鸡精 。
9、粉条下锅 。待炒好的土豆丝添水烧开后 ， 放上泡好的粉条 ， 在煮沸一下 。
10、壳鸡蛋 。开锅以后 ， 在壳上一个鸡蛋 ， 打个鸡蛋花就OK！
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