酥皮绿豆饼的做法 酥皮绿豆甜饼家常烤制方法分享
1、主料:中筋面粉235克、玉米油70克、糖40克、水90克、低筋面粉180克、玉米油80克 。
2、辅料:绿豆(馅)600克 。
【酥皮绿豆饼的做法 酥皮绿豆甜饼家常烤制方法分享】3、做法:
(1)将油皮材料全部混合 , 揉到出膜 。醒发30分钟 。
(2)将油酥材料混合 , 醒发30分钟 。
(3)将油皮 , 油酥 , 豆沙均分成32份 , 油皮约14克 , 油酥约8克 , 豆沙约20克一个 。盖上保鲜膜 。
(4)油皮按扁 , 包上油酥 。
(5)再压扁擀成椭圆形 。
(6)从上而下卷起来 , 全部包好盖保鲜膜松弛20分钟 。
(7)拿一个再压扁擀长 。
(8)卷起来 。
(9)中间压一下 , 两边往中间捏 。
(10)用擀面杖擀成饺子皮状 。
(11)包入豆沙馅 。
(12)包好滚圆 。
(13)轻轻按扁 。
(14)放入烤箱160度 , 20分钟 , 表皮微微上色即可 。
推荐阅读
- 成语玩命猜一支荷花很长的绿茎
- 绿豆解药是真的吗
- 求教快速煮烂绿豆的秘绝
- 成人大便绿色是什么原因
- 莲子绿豆薏米粥 莲子绿豆薏米粥怎么做
- 多肉绿法师的叶子为什么往下长
- 爱你才吃醋的句子
- 鸭绿江断桥的来历是什么
- 微信绿色健康码怎么弄
- 腌大蒜怎么会发绿