河粉米浆制作配方 怎么制作
1、河粉米浆配方：粘米粉150g ， 盐2-3g ， 勾芡淀粉15g ， 水300ml ， 植物油3g
2、将所有材料倒入容器中 ， 混合搅成米浆 ， 静置30分钟 。
3、浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆 ， 将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟 。
4、蒸好的粉皮拿出 ， 整张折叠起来切成宽条 ， 河粉就做好了 。
5、如果不马上吃的话 ， 粉皮蒸熟取出后斜倒在可以晾挂的地方 ， 晾到不粘手后切条保存 。
【河粉米浆制作配方 怎么制作】6、切好的河粉搭配其他食材就可以一起食用了 。
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