肠粉是广东街头常见的早点,往往供不应求,常被人叫做“抢粉”,肠粉是早餐的特色食品,那么,广东特色早餐肠粉怎样做呢?下面一起来看看吧! 广东特色早餐肠粉怎样做 1、先用小勺舀起米浆倒入蒸抽后,均匀摇几下,让蒸板上都有米浆,再在摊薄的米浆撒上瘦肉和小咸菜 。 2、把配料适量放入蒸板,和米浆用小汤匙均匀分开,倒入少许蛋浆,然后在多层蒸格里快速地蒸2分钟,蒸制时间不要过长,恰到好处即可 。注意一下米浆浓度,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形 。 3、用刀刮下,然后卷成长条后切几段 。 4、切好后装盘,香滑可口的肠粉就做好了 。
推荐阅读
- 广东人萝卜糕制作方法 广东人萝卜糕制作方法及步骤
- 广东羊肉煲放什么材料 广东羊肉煲放哪些材料
- 广东女子学院是一本吗
- 广东佛山顺德区有哪些大专学校
- 花式秀恩爱句子
- 如何做早餐油条
- 寒食节有什么特色
- 广东有哪些省
- 广东扎肉制作方法 家常扎肉应该这样做
- 早餐饼怎样做