五龙背有什么特色美食
【五龙背有什么特色美食】五龙背镇隶属于辽宁省丹东市振安区，特色美食有：
1、丹东板栗 。板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初 。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜 。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高 。
2、东港草莓 。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，东港进行草莓生产已有百年历史 。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境 。
3、黄蚬子 。黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹 。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高 。由于丹东附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富 。
4、东港杂色蛤 。杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔，南方俗称花蛤，辽宁称蚬子，山东称蛤蜊 。杂色蛤是丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久，滩质好，无污染，产品远销国内外 。在产地食用杂色蛤可一饱口福 。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到，带回家乡馈赠亲友 。在日本等地区，丹东产的杂色蛤是同种贝类中价格最高的 。
5、面条鱼 。面条鱼在丹东很常见，也称银鱼 。银鱼细嫩透明，色泽银白，以此得名 。
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