羊楼洞青砖茶是什么茶
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羊楼洞青砖茶是什么茶1
羊楼洞青砖茶属黑茶 。外形为长方砖形,以海拔600至1200m的高山茶树鲜叶为原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史 。
羊楼洞砖茶主要有两种,青砖色泽青褐,表面光滑,紧结平整,内质香气纯正,汤色橙红、叶底暗褐 。米砖乌黑油润,香气纯正、滋味浓醇、汤色深红、叶底红匀 。从明清时期起的200多年间,羊楼洞砖茶远销欧洲多国 。清乾隆年间,晋商在羊楼洞开设了茶庄,其中三玉川、巨盛川两家茶庄,将羊楼洞砖茶大批量卖到了欧洲市场 。清末,晋商、粤商,甚至外商云集羊楼洞,200多个茶庄,让这个千年小镇走向了巅峰,也造就了中华老字号川牌砖茶 。
【羊楼洞青砖茶是什么茶】 2012年,赤壁市已培育以羊楼洞砖茶(洞茶)加工为主的两个省级龙头产业和两个市级龙头企业,实现茶业总产值约2.5亿元,其中名优茶产值1.8亿元,实现涉茶收入占当地农民总收入的80%以上 。
羊楼洞砖茶(洞茶)产地范围为湖北省赤壁市赵李桥镇、新店镇、茶庵岭镇、神山镇、余家桥乡5个乡镇现辖行政区域 。
羊楼洞青砖茶是什么茶2
羊楼洞青砖茶是属于黑茶,青砖茶随着时间的推移越陈越香,而且产品的香味也会更加的浓于纯正 。
羊楼洞茶砖产于世界公认的青砖茶产地赤壁羊楼洞,有两百年多年历史,清代开始以茶砖上有代表羊楼洞三道泉水的川为标牌 。
地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带,这里雨水充足,日照时间长,土地肥沃,具有得天独厚的茶叶生长环境 。采茶的历史长达两千多年,远在盛唐,赤壁就被朝廷辟为园户,宋元之时被定为傕茶之地 。
羊楼洞砖茶历史悠久,从前身帽盒茶算起,源于唐,盛于明清,全世界公认羊楼洞是青砖茶的鼻祖之地 。在明清两朝,赤壁羊楼洞凭茶一跃为国际名镇,俗称"小汉口",赤壁也成为"茶马古道"的三大源头之一 。清朝乾隆年间"三玉川"和"巨盛川"两茶庄在其生产的砖茶上特别压制了代表羊楼洞三口泉水的"川"字为产品标牌,在草原牧民中信誉最著 。
羊楼洞青砖茶它不仅香气醇和,还有回甘的特点 。
羊楼洞青砖茶是什么茶3
羊楼洞青砖茶是黑茶 。
外形为长方砖形,色泽青褐、香气纯正、滋味醇和、汤色橙红、叶底暗褐 。
黑茶(dark tea),属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料 。
