腊猪脚炖青豆怎么做 腊猪脚炖青豆的烹饪方法
【腊猪脚炖青豆怎么做 腊猪脚炖青豆的烹饪方法】1、腊猪脚1只、青豆3两、盐少许、八角少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、橄榄油少许 。
2、青豆先用清水洗一下 ， 并发好备用 。
3、腊猪脚用清水冲洗干净 ， 切好备用 。
4、锅中放少许花生油 ， 把腊猪脚放入煸炒一会放入生抽、老抽上色 。
5、上色后放入清水并没过腊猪脚 ， 依次放入青豆、八角、姜片 ， 大火烧开 ， 改小火炖一个小时后 ， 放入盐、冰糖再炖半小时 。
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