怎么做卤鸡 卤鸡的做法
1、将鸡去脏洗净、五花肉洗净备用 。
2、准备八角2颗 ， 草果1颗 ， 香叶4至5片 ， 茴香籽1勺 ， 花椒1小勺 ， 冰糖7至8颗 。
【怎么做卤鸡 卤鸡的做法】3、把姜切片 ， 细香葱挽成节 。
4、将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中 。
5、加入6大勺酱油 。
6、加入足量的水 ， 水要没过所有食材 。
7、煮开后 ， 转小火炖煮1至1个半小时 。
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