蒜蓉莴苣叶做法窍门 蒜蓉莴苣叶需要哪些材料
【蒜蓉莴苣叶做法窍门 蒜蓉莴苣叶需要哪些材料】1、材料：莴笋叶 ， 蒜茸适量 ， 生抽适量 。
2、做法：莴笋叶洗净切段后焯水 。锅内放少量油 ， 烧热后加入蒜茸 ， 爆香后加入莴笋叶炒熟 。加入适量生抽调味即可 。
3、营养：莴笋叶的营养成分很多 ， 包括蛋白质 ， 脂肪 ， 糖类 ， 灰分 ， 维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c ， 微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维 ， 故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育 ， 有助于人的生长 。
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