煮羊肉汤要放哪些佐料
【煮羊肉汤要放哪些佐料】煮羊肉汤要放的佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等 ， 要按一比例适量下锅 ， 多了则药味出头 ， 少了则腥膻除不净 。食用时 ， 取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中 ， 再盛上羊汤 ， 加上蒜苗末、香辣油即可 。
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