响皮怎么泡发
皮肚又叫干肉皮或响皮，其实它是以晒干的猪肉皮为原料，再经猪油炸制而成，制作过程很简单，可以做汤或做菜，口感很好 。
1、将新鲜的猪肉皮买回家以后，先用刀把肉皮上面的残油仔细地刮净，再放入清水里煮至肉皮变成半透明状 。
2、捞出煮好的肉皮洗净，再挂在阳光充足的通风处晒干，此时就可以准备炸制皮肚了 。
3、锅里放入足量猪油，开小火把猪油加热至完全融化，然后再把晒干的猪肉皮放在锅里，用微火炸制 。
4、猪肉皮在炸制过程中先是发软，再起泡，接着就慢慢地膨发起来，等膨发到一定程度，且肉皮变成漂亮的金黄色时，捞出放凉 。
【响皮怎么泡发】5、等肉皮完全凉透后，就可以装入塑料袋中保存起来，需要吃的时候提前取出来发制，等皮肚发的像海绵一样松软时就可以做菜食用了 。
推荐阅读
- 咽喉疼痛痰多怎么办
- 颈椎引起的大脑供血不足怎么办
- 颈椎引起的手痛怎么回事
- 头痛颈椎病怎么治疗
- 怎么炒牛筋
- 颈椎压迫神经导致手麻怎么办
- 草洞上大鱼怎么钓上来
- 怎么盘玩小叶紫檀手串？ 有什么方法
- 芦笋炒肉片的做法 芦笋炒肉片怎么做
- 绝地求生滑翔机怎么开 如何流畅地开好滑翔机