虾豆腐如何做 虾豆腐做法介绍
1、虾仁150g、豆腐500g、香葱3棵、番茄酱若干、白砂糖少许、盐少许、淀粉少许 。
2、方法：虾仁开背 ， 豆腐切厚片备用 。
【虾豆腐如何做 虾豆腐做法介绍】3、锅内放少量油 ， 待油热 ， 放入豆腐煎制 。
4、将豆腐煎至两面金黄 ， 盛出 ， 沥干油分 ， 备用 。
5、调水淀粉 ， 将虾仁加入其中 ， 加盐调味 ， 抓匀 。
6、锅内放少量油 ， 待油热 ， 放入虾仁煎制 。
7、煎至虾仁金黄 。
8、另起一锅 ， 锅内放入适量油 ， 倒入适量番茄酱 。
9、加入白砂糖搅拌成均匀的番茄酱汁 。
10、向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁 。
11、翻炒均匀 ， 表面撒葱花即可 。
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