海蛰怎么炒着吃
食材：海蜇、红萝卜、葱、麻油、白醋、糖、生抽、盐等 。
【海蛰怎么炒着吃】做法步骤：
1、海蜇洗净 ， 浸两天 ， 切丝 ， 滴干水份 ， 泡嫩油盛起 ， 滴去油份 。
2、红萝卜去皮切幼丝 ， 芫茜洗净 ， 葱切段 。
3、慢火煮滚煮料 ， 冻后放入红萝卜丝配一小时 ， 滴干围放碟边 。
4、烧热镬 ， 改慢火 ， 下油半汤匙煮滚芡汁料 ， 放入海蜇、葱段、芫茜及麻油兜匀 ， 盛于红萝卜丝上即成 。
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